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PISA: Tra i prodotti derivati dalla lavorazione delle carni famoso è il FEGATELLO di MAIALE PISANO e il MALLEGATO PISANO ottenuti dalla carne e dal sangue del maiale. Tra i formaggi ricordiamo il PECORINO DELLE BALZE VOLTERRANE che viene stagionato in modo particolare. Tra i prodotti vegetali ci sono le famose e succose CILIEGIE di Lari (ne esistono ben 19 varietà) e il non meno conosciuto TARTUFO di San Miniato. |
Ecco i prodotti tipici più gustosi di alcune delle città più importanti della Toscana
Pisa |
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