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GROSSETO: grande produttrice di carne di qualità. Gli animali vengono allevati allo stato brado in grandi recinti che racchiudono pascoli naturali e artificiali, pinete e boschi di macchia mediterranea. Le mandrie sono governate dai famosi butteri, moderni cowboys toscani. Tra i formaggi prodotti in questa ricca terra citiamo i FORMAGGI CAPRINI, freschi e aromatizzati mentre tra i prodotti detta terra sono famosi i FAGIOLI DI SORANO, di varie tipologie. |
Ecco i prodotti tipici più gustosi di alcune delle città più importanti della Toscana
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