Toscocountry®

In Grosseto produziert man viel Fleisch guter Qualität. Das Vieh wird im Freien in großen Zäunen gezüchtet, die natürliche und künstliche Weiden, Pinienwälder und Macchiawälder umzäunen. Die Herden werden von berühmten Herdenwächtern, modernen toskanischen Cow-boys, versorgt. Berühmte Käsesorten dieses Gebietes sind die frischen und gewürzten Ziegenkäsesorten; die verschiedenen Bohnensorten gehören zu den bekanntesten Erdenprodukten dieses Gebietes.